ソーセージとピーマンのカレーマヨ炒め❤
まぁーあ @cook_40033808
お弁当・おかず・おつまみにもＧＯＯＤ♪カレー＆マヨネーズが食欲そそりますよぉ～❤赤・緑・白・黄色とカラフルで彩りキレイ☆
このレシピの生い立ち
お昼ごはんのおかずが何も無くて・・・冷蔵庫にあった余り物で。初カレーマヨを試してみたら大成功！！
ソーセージとピーマンのカレーマヨ炒め❤
お弁当・おかず・おつまみにもＧＯＯＤ♪カレー＆マヨネーズが食欲そそりますよぉ～❤赤・緑・白・黄色とカラフルで彩りキレイ☆
このレシピの生い立ち
お昼ごはんのおかずが何も無くて・・・冷蔵庫にあった余り物で。初カレーマヨを試してみたら大成功！！
作り方
- 1
ソーセージは食べやすい大きさに、ピーマンは縦に細切り、エリンギは横２つに切り幅１ｃｍ×厚５㎜位に切る。しめじは小房に分ける。
- 2
★の調味料を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンにサラダ油（分量外）を少々しき、中火で①の材料を順に炒める。８割がた火が通ったら②を入れ弱火にして炒め合わせる。仕上げに塩・こしょうをして味を整えたら完成～☆
コツ・ポイント
★コツは特にないです。しいて言えば、調味料を入れた後あまり炒めすぎない様にすることかな。★魚肉ソーセージの他、ウインナーやベーコンで代用してもＯＫです。でも魚肉ソーセージのピンク色がカワイイ❤❤写真はチーズカッターで波型にカットしました。
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