★下準備★マーガリン,卵は、室温にもどしておく。薄力粉は、１回、ふるっておく。　砂糖は、指でつぶしてダマをなくしておく。

マーガリンをボウルに入れ、すりつぶしながら柔らかくする。その後,泡立てる気持ちでよく混ぜる。なめらかになるまで混ぜる

砂糖を２～３回に分けて加える。　この時も、よくすり混ぜる。空気を含ませるように泡立て、きめ細かく、もったりするまで続ける

白いポーマード状になったら、卵を１つ加える。　よくなじんだらもう１つ加える。

ふるった薄力粉を３～４回に分けて加える。

薄力粉を加えたら、ゴムべらを切るようにして、ボウルの底からさっくりと混ぜる。

冷蔵庫で冷やさずに口金（どんな形でもOK)をつけた絞り袋に生地を入れ、絞ります。

１８０度に余熱したオーブンの中段で、１０～１５分焼く。 　　クッキーの裏をさわってふわふわしていればOK!!

つくった日から２～３日置いておくと、さっくり、しっとり♡♥♡♥♡