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サクフワなクッキー
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サクフワなクッキー-レシピのメイン写真

サクフワなクッキー

もちふわ＊
もちふわ＊ @cook_40270660

簡単にサクサクなクッキーを作りたかったので。たまごぼーろみたいな食感です。
このレシピの生い立ち
シンプルな材料でおいしいクッキーをつくりたかったので。

簡単にサクサクなクッキーを作りたかったので。たまごぼーろみたいな食感です。
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シンプルな材料でおいしいクッキーをつくりたかったので。

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もちふわ＊
もちふわ＊ @cook_40270660

簡単にサクサクなクッキーを作りたかったので。たまごぼーろみたいな食感です。
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シンプルな材料でおいしいクッキーをつくりたかったので。

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材料

小１０個分
  1. 薄力粉 ３５ｇ
  2. 片栗粉 ２５ｇ
  3. 砂糖 ２０ｇ
  4. バターまたはマーガリン ４０ｇ
  5. 倍量でつくっても可
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作り方

  1. 1

    バターを量って置いておく。砂糖も別のお皿に量って置いておく。

  2. 2

    薄力粉と片栗粉は量る＆ふるう。

    • サクフワなクッキー作り方2写真
  3. 3

    バターをボウルにいれ泡だて器(できれば小さいやつ)でマヨネーズみたいな感じになるまでグルグル混ぜる。

  4. 4

    ３に砂糖を入れて混ぜる。

  5. 5

    粉類は２～３回に分けてゴムべらでよく混ぜる。

    • サクフワなクッキー作り方5写真
  6. 6

    混ざったら一口サイズに丸めて鉄板にしいたクッキングシートの上に並べる。(１８０℃で１５分ほど予熱する)

    • サクフワなクッキー作り方6写真
  7. 7

    １６０℃ぐらいで２０分から３０分焼く。いい焼き色になるまで焼く。

  8. 8

    冷まして完成！

    • サクフワなクッキー作り方8写真

コツ・ポイント

粉の分量や５できちんと混ざってないと粉っぽくなるかもしれません。

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もちふわ＊
もちふわ＊ @cook_40270660
2014/06/20 09:03に公開
料理が好きなのでいろんなものをつくれたらいいなと思ってます。初心者です
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