ふんわり全粒粉＆グラハム粉のホットケーキ
わかばのあおちゃん @cook_40042738
いつものホットケーキよりも、かめばかむほど
甘みがお口に広がって、懐かしいよな、ほっとするよな優しい味になりました～♪
このレシピの生い立ち
朝からホットケーキが食べたいぃ～♪っと、子供達！
しかし、ホットケーキミックスの買い置きがなくて、うちにある材料で、そっだ☆
生協でよく買っていたミックス粉を思い出し、
家にある”全粒粉とグラハム粉”を加えてみたら、いい感じに！
ふんわり全粒粉＆グラハム粉のホットケーキ
いつものホットケーキよりも、かめばかむほど
甘みがお口に広がって、懐かしいよな、ほっとするよな優しい味になりました～♪
このレシピの生い立ち
朝からホットケーキが食べたいぃ～♪っと、子供達！
しかし、ホットケーキミックスの買い置きがなくて、うちにある材料で、そっだ☆
生協でよく買っていたミックス粉を思い出し、
家にある”全粒粉とグラハム粉”を加えてみたら、いい感じに！
作り方
- 1
ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。そこへ、牛乳を加えて、よく混ぜる。
- 2
粉類、ベーキングパウダー、塩を、加え、混ぜる。(ふるいながら入れると丁寧ですが、省いても大丈夫です！）
- 3
あとは、いつものホットケーキを焼く要領で、フライパンか、ホットプレートで、焼いて、出来上がり！
-
コツ・ポイント
２の工程の後、時間に余裕があるよぅでしたら、冷蔵庫で２０分くらい生地を休ませておくと、生地がなじんで、おちつきますよ。
メープルシロップやバターも合うけど、全粒粉等が入ると、とたんに、あんこやバター、生クリームなどで、食べたくなります♪
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