ウィークエンドシトロン
Channelありさ🌈 @Channel_arisa
ウィークエンドシトロン。別名 レモンケーキ。さっぱりした味レモン風味のパウンドケーキ。上に甘酸っぱいアイシング(レモン風味シュガー)をかけ、香ばしいピスタチオダイズを飾りました。甘酸っぱくしっとりした味に香ばしいアクセント楽しんでみませんか？高級感のあるフランス菓子をお楽しみ下さい♩
ウィークエンドシトロン
ウィークエンドシトロン。別名 レモンケーキ。さっぱりした味レモン風味のパウンドケーキ。上に甘酸っぱいアイシング(レモン風味シュガー)をかけ、香ばしいピスタチオダイズを飾りました。甘酸っぱくしっとりした味に香ばしいアクセント楽しんでみませんか？高級感のあるフランス菓子をお楽しみ下さい♩
アプリでひらく作り方
- 1
型にクッキングシートを敷く
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- 2
卵を白っぽくなるまで泡立て
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- 3
レモン皮をおろす
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- 4
グラニュー糖に③を混ぜる
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- 5
バターを室温に戻して練り混ぜる。④を加える。
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- 6
②を加える。ざっくりよく混ぜる。
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- 7
薄力粉、ベーキングパウダーをふるってざっくり混ぜる
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- 8
型に丁寧に入れる
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- 9
オーブン170℃予熱→40～50分焼く
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- 10
焼き上がり
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- 11
⑩を冷まして、アイシングを作る。粉糖にレモン果汁を少しずつ入れてよく混ぜる
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- 12
⑩に少しずつかけて飾る
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- 13
ピスタチオダイズをかけ飾る。
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- 14
出来上がり
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コツ・ポイント
最初の泡立て卵は少しずつ入れよく混ぜると分離しにくい。パウンドケーキは焼けたら30分くらい置き、それから紙を外してラップをふんわりかけて数時間冷ます。ラップをかけるとパサパサになりにくい。それからアイシングを満遍なくかける。
つくれぽ
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