すーちゃんののりまき

はじめてのつくれぽをする
NMママ
NMママ @cook_40034391

すーちゃん（義母）が主人たちのために作っていた土曜日のお昼の定番メニュー。
今では、娘達（孫）の大好物です。
このレシピの生い立ち
主人が大好きだと聞いて、義母に教えてもらったレシピ。家にある材料によって、巻くものは変わりますが、おかかとマヨネーズのコンビネーションは絶妙。子ども達もビックリするくらい食べます。

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材料

4本分
  1. ニッスイおさかなのソーセージ 1本
  2. 焼き海苔 4枚
  3. 温かいごはん ３～４膳分
  4. ☆削りぶし 3袋分
  5. ☆醤油 適量
  6. 漬物（野沢菜・キュウリの浅漬け等） 適量
  7. ツナ 小１缶
  8. マヨネーズ 適量
  9. 紅しょうが お好みで

作り方

  1. 1

    ☆の削りぶしに醤油を入れて、おかかを作る。
    全体的に湿った程度。醤油を入れすぎると辛くなります。

  2. 2

    ソーセージを縦に４等分します。
    ツナ缶の汁をよく切っておきます。

  3. 3

    海苔を広げて、温かいごはんを出来るだけ薄くのばします。
    巻きすは必要ありません。

  4. 4

    一番手前にソーセージ、その後は適当に漬物・おかか・ツナ・マヨネーズ、お好みで紅しょうがを乗せます。

  5. 5

    巻き終わりを下にして、しばらく馴染ませます。

  6. 6

    食べやすい大きさに切って出来上がり♪

コツ・ポイント

ごはんをなるべく薄く広げること。ごはんがたっぷりだと太くて食べづらいので。具をおく順番は、一番手前にソーセージを置いて、そこを押さえて巻くと巻きやすいです。おかかとマヨネーズは必須!!はまります（笑）

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レシピ作者

NMママ
NMママ @cook_40034391
に公開
主人と娘二人のために、簡単、手作りを心がけている普通の主婦です。
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