お弁当に❤ポテトのチーズ焼き
Ｃのキッチン @cook_40046024
冷めても美味しいのでお弁当にピッタリです。
多めに作ればメインにもいいですよ´艸｀
このレシピの生い立ち
高校の時、お弁当によく入れてもらったおかずです。
久しぶりに食べたくなったので母に聞いてみたら、当時私が考えたレシピだそうです(笑)
10年ぶりに食べましたが、やっぱり美味しかった～(●´ω｀●)
お弁当に❤ポテトのチーズ焼き
冷めても美味しいのでお弁当にピッタリです。
多めに作ればメインにもいいですよ´艸｀
このレシピの生い立ち
高校の時、お弁当によく入れてもらったおかずです。
久しぶりに食べたくなったので母に聞いてみたら、当時私が考えたレシピだそうです(笑)
10年ぶりに食べましたが、やっぱり美味しかった～(●´ω｀●)
作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥いて５ミリ幅の細切りにし、水にさらしてアクを抜く。
- 2
フライパンにバターを熱し、水気を切ったジャガイモを入れ炒める。バターを焦がさない様に注意！
- 3
ジャガイモに火が通ったら塩コショウを振って、味を調え火を止める。
塩コショウは多目が美味しいです♪ - 4
耐熱カップに盛り付け、ピザ用チーズを乗せて、トースターでチーズが溶けるまで焼いたら出来上がり♫
- 5
あやちゃん作コーン入り！
これは美味しいに違いない♡ -
コツ・ポイント
後でトースターで焼くので、炒める時の火の通り具合は少し硬めでもＯＫです。
胡椒は普通の白胡椒の方が、このレシピには合うような気がします。
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お弁当にも✿ピーマンのポテトチーズ焼き お弁当にも✿ピーマンのポテトチーズ焼き
もちもちポテトの食感ととろ～りチーズがたまらない♡彩りもばっちりで冷めてもおいしいのでお弁当にもピッタリです✿✿
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17940416
