ふわ♡サクッのピザ生地

まむ
まむ @cook_40015557

まわりはサクッ中はふんわりのピザ生地です。

生地を作ったらあとはお好きなトッピングで楽しんでください^^
このレシピの生い立ち
ピザ好きな子供達。 
家で作れば楽しく♪おいしく♪好きなだけ^^

ふわ♡サクッのピザ生地

まわりはサクッ中はふんわりのピザ生地です。

生地を作ったらあとはお好きなトッピングで楽しんでください^^
このレシピの生い立ち
ピザ好きな子供達。 
家で作れば楽しく♪おいしく♪好きなだけ^^

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材料

20cm×3枚分
  1. 強力粉 250g
  2. 砂糖 10g
  3. 小さじ3/4
  4. ドライイースト 小さじ1
  5. ぬるま湯 160ml
  6. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    オリーブオイル以外の材料をすべてパンケースに入れ生地コーススタート。(一次発酵まで)
    ある程度生地がまとまったらオリーブオイルを入れる。
    1次発酵終了後オーブンを180度に余熱開始。

  2. 2

    出来上がった生地を軽くガス抜きして3分割し、丸く生地を整える。(ベンチタイム不要)
    使っていない生地は乾燥防止にラップをかけておく。

  3. 3

    20cmの大きさに伸ばし、あとはお好みのトッピングをする。

    180度のオーブンで15分ほど焼けば完成♪

  4. 4

    子供達に生地を伸ばす所からやらせると、好きな具だけてんこもり^^;

コツ・ポイント

少々(?)手荒く扱ってもなんとかなる生地です。
ぜひ、お子さんも一緒に楽しんでください^^

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