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ピザ生地-レシピのメイン写真

ピザ生地

panochan
panochan @cook_40427112

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材料

直径16cm位のピザ生地3枚分
  1. 強力粉 300g
  2. 塩 小さじ1
  3. 砂糖 大さじ2
  4. ドライイースト 5g
  5. オリーブオイル 20g
  6. ぬるま湯 170cc
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作り方

  1. 1

    強力粉、塩、砂糖、ドライイーストを混ぜ合わせる

    • ピザ生地作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイル、ぬるま湯を加えて混ぜ合わせる

    • ピザ生地作り方2写真
  3. 3

    手で捏ねながらまとめてく
    5分位よく捏ねる

    • ピザ生地作り方3写真
  4. 4

    全体が満遍なく捏ね合わさったらラップをかけ30分位発酵させる

    • ピザ生地作り方4写真
  5. 5

    2倍位に膨らんだらOK

    • ピザ生地作り方5写真
  6. 6

    生地を3等分し丸めてクッキングシートの上に乗せ強力粉を少し振り掛ける

    • ピザ生地作り方6写真
  7. 7

    麺棒で平たく1~2cmの厚さに伸ばしたら出来上がり

    • ピザ生地作り方7写真
  8. 8

    お好きなトッピングをしてオーブンで220℃、15~20分焼けばピザの完成

    • ピザ生地作り方8写真
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panochan
panochan @cook_40427112
2024/07/16 12:44に公開
食べるの大好き♡料理大好き♡大の甘党なのでレシピは基本甘めです。お好みによってアレンジして下さいね♪(*^▽^*)
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