黒オリーブのパテ

uki345
uki345 @cook_40054866

黒オリーブをバジルとともにパテにしました。生姜の絞り汁を加えるのもポイント☆ワインにもパンにもとっても合います♬
このレシピの生い立ち
使いきれなかった瓶詰めの黒オリーブをディップにアレンジ♬

黒オリーブのパテ

黒オリーブをバジルとともにパテにしました。生姜の絞り汁を加えるのもポイント☆ワインにもパンにもとっても合います♬
このレシピの生い立ち
使いきれなかった瓶詰めの黒オリーブをディップにアレンジ♬

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材料

  1. 黒オリーブ 50g
  2. バジル 10枚
  3. ◆生姜の絞り汁 大1
  4. ◆自然塩 小1/2
  5. オリーブ 大3

作り方

  1. 1

    黒オリーブとバジルは包丁でたたき、ボウルに入れる。

  2. 2

    ◆を加えて味をととのえる。

  3. 3

    保存容器に入れ、冷蔵庫に1時間以上置いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

黒オリーブとバジルを包丁でたたくことで、食感を残して程よい大きさにすることができます。

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