黒豆の煮汁にはポリフェノールが含まれていて（たぶん）・・・、捨てるのはもったいない！で、こんなプリンにしてみたら子供達も美味しいといってくれました。
このレシピの生い立ち
黒豆の煮汁がもったいなかったのでゼライスの袋に書いてある分量を参考につくってみたら見た目は悪いけど案外美味しかった。