茄子とピーマンの味噌甘辛炒め☆
なつ吉♪ @cook_40110174
なすぴでご飯がモリモリ進みますよ（≧∇≦）野菜もとれて健康も◎
お弁当にもどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
友人のお姉さまに聞いたレシピを自己流で味付けしました(*^^*)私の方が甘めのレシピかな♪
茄子とピーマンの味噌甘辛炒め☆
なすぴでご飯がモリモリ進みますよ（≧∇≦）野菜もとれて健康も◎
お弁当にもどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
友人のお姉さまに聞いたレシピを自己流で味付けしました(*^^*)私の方が甘めのレシピかな♪
作り方
- 1
茄子は乱切りにし、ピーマンは種をとり切ります♪
- 2
調味料を作っておきます。しっかり混ぜます☆
- 3
では焼いていきます*\(^o^)/*
- 4
フライパンに油をひき、豚肉から炒めます（≧∇≦）
- 5
次に茄子とピーマンを加えて炒めます♪
- 6
茄子がしんなりしてきたなって頃に調味料を入れて弱火から中火くらいで、蓋をして煮込みます♪
- 7
グツグツと全体に色味がついたら、調味料の水分を飛ばします♪
-
- 8
水分がだいたいですが飛べば完成です（≧∇≦）
-
コツ・ポイント
何回も作ってお好きな味にしてみて下さい（≧∇≦）
茄子とピーマンは合いますよね(*^^*)
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