鮭のチーズちゃんちゃん焼き
リヒター @cook_40035058
味噌とチーズのまろやかハーモニー♪
たっぷり野菜とふっくら鮭がとても美味しい一品です。081212話題入りしました！
このレシピの生い立ち
鮭が美味しく食べられるレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は3等分位に切り酒（分量外）をふって10分程おく。キャベツはざく切り、玉ねぎと人参は薄い輪切りにする。味噌ダレの材料を全て合わせておく。
-
- 2
ホットプレート（またはフライパン）にごま油を入れて熱し、野菜を火の通りにくいものから順に入れて炒める。
-
- 3
野菜がしんなりしてきたら、鮭を入れてその上から味噌ダレをかけていく。
-
- 4
蓋をして、鮭に火が通るまで蒸し焼きにする。
-
- 5
鮭に火が通ったら、その上からとろけるチーズをたっぷりかけ、再び蓋をする。
-
- 6
チーズが溶けて、ぐつぐつしてきたら出来上がりです。熱々を召し上がれ♥♡
-
コツ・ポイント
野菜はお好みでいろいろ取り合わせてください。きのこを入れても美味しいです。ピリ辛好きの方は、味噌ダレに豆板醤小さじ1/2を足してもまた美味しいです。あと、チーズは多めが美味しいです。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17941197
