ミックスビーンズとひき肉のカレー♪

かずや9
かずや9 @cook_40110248

邪道なやりかただとは思いますが^^;油は使わずFP、水煮缶でお手軽に♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので時間をかけずに作りたくて。

ミックスビーンズとひき肉のカレー♪

邪道なやりかただとは思いますが^^;油は使わずFP、水煮缶でお手軽に♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので時間をかけずに作りたくて。

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材料

4人分
  1. ミックズビーンズ缶 1缶
  2. 合い挽き肉 200g
  3. たまねぎ 1個
  4. にんじん 1/2本
  5. おろしにんにく 小さじ1/2
  6. おろししょうが 小さじ1/2
  7. カットトマト缶 1缶
  8. 小麦粉 大さじ2
  9. カレー粉 大さじ3
  10. コンソメ 1個
  11. しょうゆ 小さじ1
  12. 小さじ1
  13. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんじんをFPにかけてみじん切りにする。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンをあたためひき肉を炒める。

  3. 3

    油が出てきたらにんにく、しょうが、を炒め、香りが出たら①を加え炒める。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら、ミックスビーンズを加える。

  5. 5

    小麦粉とカレー粉を加え焦がさないように炒める。

  6. 6

    トマト缶、コンソメ、調味料を加え、蓋をして15分ほど煮込む。

コツ・ポイント

ローリエ、赤唐辛子を入れると味に深みが出ます。

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かずや9
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料理を「いかに節約(手抜き)して豪華に見せるか」に心血注いでいます。(;-∀-) 
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