春満喫✿木の芽と山ぶきの佃煮チャーハン

おらんでう～たん
おらんでう～たん @cook_40037385

この季節ならではの春らしいチャーハン☆
山椒のピリリっとした刺激とふきの香りが広がって春満喫♪

このレシピの生い立ち
木の芽の佃煮と山ぶきの佃煮をもらったので♪

春満喫✿木の芽と山ぶきの佃煮チャーハン

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山椒のピリリっとした刺激とふきの香りが広がって春満喫♪

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木の芽の佃煮と山ぶきの佃煮をもらったので♪
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材料

2人分
  1. ごはん 2膳分
  2. 木の芽(山椒の新芽)の佃煮 2つまみ
  3. 山ぶきの佃煮 2つまみ強
  4. ☆卵 1個
  5. ☆牛乳 小1
  6. ☆塩コショウ 少々
  7. めんつゆ 大1.5～2
  8. 塩コショウ 少々
  9. ネギ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    ☆印を合わせ溶き、油を熱したフライパンでスクランブルエッグを作って一旦取り出しておく。

  2. 2

    同じフライパンに少量の油を熱してご飯を入れ、パラパラにほぐし炒め、木の芽の佃煮、山ぶきの佃煮を加え炒め合わせる。

  3. 3

    ①の入り卵を戻し入れ、めんつゆを回し入れ、塩コショウで味を整えればお皿に盛り、ネギを散らせば完成!!

  4. 4

    写真はおからでカサ増しご飯(レシピID：17945795)を使ってます♪

コツ・ポイント

山ぶきの佃煮は、山椒の実が入っているのを使っています☆おススメですよ♪
佃煮の味によって味付けは調節してくださいね♪
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おらんでう～たん
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に公開
2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/ 　　　　　　　　　　料理＆食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ～って思ってます♪１人１人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤
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