マグロはクッキングペーパーで水けをふき取る。
オーブンを180℃に予熱する。
天板にクッキングシートを敷く。

天板にマグロ・エリンギ・アスパラを並べ、クレイジーソルト・ドライハーブ・オリーブオイルを振りかける。

180度のオーブンで30分焼き、竹串などを5秒間位刺して、串が熱くなっていれば中まで火が通っているので、出来上がり。