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じゃがいもとソーセージのチーズオムレツ
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じゃがいもとソーセージのチーズオムレツ-レシピのメイン写真

じゃがいもとソーセージのチーズオムレツ

つきくるみ
つきくるみ @cook_40427021

ジャガイモがたっぷり入った平たいオムレツです
丸めるより簡単に出来ると思います
このレシピの生い立ち
ジャガイモと卵を使った料理として考えてみました
トマトソースはほんだしを入れてみましたが、コンソメを入れると洋風になってそれも美味しいと思います

ジャガイモがたっぷり入った平たいオムレツです
丸めるより簡単に出来ると思います
このレシピの生い立ち
ジャガイモと卵を使った料理として考えてみました
トマトソースはほんだしを入れてみましたが、コンソメを入れると洋風になってそれも美味しいと思います

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じゃがいもとソーセージのチーズオムレツ

つきくるみ
つきくるみ @cook_40427021

ジャガイモがたっぷり入った平たいオムレツです
丸めるより簡単に出来ると思います
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ジャガイモと卵を使った料理として考えてみました
トマトソースはほんだしを入れてみましたが、コンソメを入れると洋風になってそれも美味しいと思います

ジャガイモがたっぷり入った平たいオムレツです
丸めるより簡単に出来ると思います
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ジャガイモと卵を使った料理として考えてみました
トマトソースはほんだしを入れてみましたが、コンソメを入れると洋風になってそれも美味しいと思います

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材料

1人分
  • ジャガイモ 小1
  • ソーセージ 1本
  • 油
  • 卵 1個
  • マヨネーズ
  • チーズ 多めに適量
  • トマト缶 30g
  • 塩、胡椒
  • 砂糖 小さじ2分の1
  • ほんだし 小さじ2分の1
  • 水 10ml
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは薄くスライスする
    ソーセージも1センチ幅ほどにカットする

  2. 2

    フライパンに油をしいてジャガイモとソーセージを焼いていく

  3. 3

    焼いている間に、卵はマヨネーズととろけるチーズと混ぜ合わせる

  4. 4

    卵を混ぜ合わせ終わった後卵液をフライパンにいれ、卵が固まるまで焼く

  5. 5

    卵が固まってきたらゆっくり表裏を返す

  6. 6

    ひっくり返したらすぐ火を止めて盛り付ける

  7. 7

    同じフライパンにトマト缶、塩、胡椒、砂糖、ほんだしを入れて水が飛ぶまで弱火で加熱する

  8. 8

    水分が飛んだら、オムレツにかけて完成

コツ・ポイント

ひっくり返す時に崩れやすいので、小麦粉や片栗粉などを少し入れるといいかもです

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つきくるみ
つきくるみ @cook_40427021
2023/09/03 05:06に公開
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このレシピのキーワード

オムレツ トマト缶 じゃがいも ソーセージ 卵 チーズ

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