ふわふわヘルシー煮込みハンバーグ☆
ｵｸﾘｴ @cook_40045599
お豆腐入りでヘルシー☆そしてふわっふわ。
ソースも簡単に手作りできる煮込みハンバーグです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけどふんわりおいしいハンバーグが食べたくて。ソースもおうちにあるもので作れるおいしいソースを考えました☆
ふわふわヘルシー煮込みハンバーグ☆
お豆腐入りでヘルシー☆そしてふわっふわ。
ソースも簡単に手作りできる煮込みハンバーグです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけどふんわりおいしいハンバーグが食べたくて。ソースもおうちにあるもので作れるおいしいソースを考えました☆
作り方
- 1
お豆腐はペーパータオルでくるみ、しっかりと水切りをします。
- 2
玉ねぎはみじん切りにしてしんなりするまで炒めます。
- 3
ジューシーに仕上げるために、ボールに合い挽き肉とお水を入れて混ぜます。
- 4
③に①、②、卵、牛乳に浸したパン粉を入れ、塩コショウをして混ぜます。
-
- 5
5等分して形を整え、油をしいたフライパンで強火でおいしそうな焼き目をつけます。※ふわふわのタネなのでいじらずに我慢☆
-
- 6
おいしそうな焼き目がついたら一度お皿に取り出し、フライパンについた焦げをさっとふき取ります。※焦げ以外はおいしいソースになるのでそのままに！
- 7
フライパンにハンバーグを戻し、★を入れて中火にかけ、煮込みます。
-
- 8
ソースが煮詰り、程良くとろみがついてきたら出来上がりです☆ お好みでとろけるスライスチーズをのせてもおいしいですょ。
-
コツ・ポイント
すごくやわらかいので、焼く時はいじるのを我慢することﾃﾞｽ
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ソースがとってもおいしいし、ハンバーグもふわっふわです！ソースは多めなので残りはオムライスにかけても美味！
apelila888
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