作り方
- 1
鶏手羽にエバラすき焼きのタレマイルドを入れたビニール袋に入れ15〜30分常温で置いておく。
- 2
茹で卵を作り殻を剥いておく。
- 3
大根は乱切りにして15〜30分ほど下茹でしてザルにあげておく。
- 4
鍋にサラダ油を入れ火にかけて鶏手羽を焼き目がつくまで焼く。（タレは取っておく）
- 5
鶏手羽を焼いた所に、つけてあったエバラすき焼きのタレマイルド･水･オイスターソース･大根･茹で卵を入れて中火で煮る。
- 6
大根･卵に良い色がつくまで煮たら完成！
コツ・ポイント
我が家は圧力鍋で茹で卵･大根の下茹で･最後の煮る作業を時短で作りました。
出来たら半日〜1日置いて再度温めて食べると味が馴染んで美味しいです。一緒に蒟蒻を煮てもオススメ♪
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