おさかなソーセージとポテトのチーズ焼☆
Kei-ko @cook_40035420
下ごしらえも簡単なやさしい味のチーズ焼きです(´∀｀)
このレシピの生い立ち
おさかなソーセージのやさしい味を活かせるレシピを、と考えて作りました☆
おさかなソーセージとポテトのチーズ焼☆
下ごしらえも簡単なやさしい味のチーズ焼きです(´∀｀)
このレシピの生い立ち
おさかなソーセージのやさしい味を活かせるレシピを、と考えて作りました☆
作り方
- 1
じゃがいもは5mmくらいにスライスして水に浸し、あくを抜いておく。おさかなソーセージも同じ厚さで斜めにスライス。キャベツは太めの千切りにしてざるに入れ、熱湯をかけてしんなりさせ、水気を切りクレイジーソルトで軽く味をつけておく。
- 2
鍋にじゃがいもとひたひたの水を入れて火にかけコンソメキューブを入れ、沸騰してきたら弱火にして、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。煮えたらじゃがいもだけ取り出しておく。（残ったスープは残り野菜や卵を入れてコンソメスープに☆）
-
- 3
オーブンを200℃に予熱しておき、耐熱皿にバター（分量外）を軽くぬってキャベツをひき、その上にじゃがいも2枚・ソーセージ1枚…と斜めに重ねて並べていく。
- 4
最後にチーズ、パン粉、バターをのせて200℃のオーブンで表面に焦げ目がつくまで焼いて、パセリをふったらできあがり♡
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コツ・ポイント
具は火が通ってるので、オーブンで焼くのはチーズがとろけて焦げ目がつけばOKです。
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