魚入り野菜のかき揚げ

choko15
choko15 @cook_40071526

お魚嫌いの子供達食べてみてね。
このレシピの生い立ち
お父さんの趣味は釣りです。
自分なりに工夫してみました。

魚入り野菜のかき揚げ

お魚嫌いの子供達食べてみてね。
このレシピの生い立ち
お父さんの趣味は釣りです。
自分なりに工夫してみました。

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材料

4人分
  1. 魚切り身(骨なし) 適量
  2. 人参 半分
  3. 玉ねぎ 4分の3
  4. ★市販の天ぷら粉の工夫
  5. 市販の天ぷら粉(水で溶くだけのもの) 適量
  6. 塩、お酢 少々

作り方

  1. 1

    天ぷら粉を水で溶いて塩、お酢少々入れて冷蔵庫で冷やしておいてね。

  2. 2

    お魚骨なしを一口に切って、
    塩こしょうしてね。

  3. 3

    玉ねぎを千切りスライスしてね。

  4. 4

    人参を千切りスライスしてね。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やしておいた天ぷら粉に切った玉ねぎ人参を入れてまぜあわせましょう。

  6. 6

    180度油で揚げてください。

  7. 7

    天つゆで召し上がれ

コツ・ポイント

お魚はもしかしたら焼き魚、煮付けの残った奴を身を解して入れてもいいかもね。

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choko15
choko15 @cook_40071526
に公開
忘れっぽい私です。4人の子供たちの為にレシピ残しておこうと思います。
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