納豆と大根おろしで　絶品和風パスタ

鍋に多めの湯を沸かし、塩（分量外）を入れてパスタを袋の表示より1分短めにゆでる。

大根おろしを作り、納豆はたれを加えて混ぜておく。にんにくは小口切り、唐辛子は種を除いて2つに切る。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子、食べやすく切ったきのこを入れ火にかける。

良い香りがしてきたら白ワインを入れ、火を止めておく。
ゆで上がったパスタを合わせ、しょうゆ、塩こしょうで味を調える。

皿に盛り、大根おろし、納豆、ねぎを盛りつけたら出来上がり。