作り方
- 1
豚肉を一口大に切り、人参を短冊切りにし、さっと茹でる。玉ねぎは少し太めの千切りにする。
- 2
フライパンを熱し、豚肉に色をつくまで炒め、人参・玉ねぎも豚肉の油が回るように軽く炒め、うどんを入れる。
- 3
うどんに火が通ったら、調味料を入れ味が馴染むまで炒めて出来上がり☆
コツ・ポイント
玉ねぎのシャキシャキがポイントなので玉ねぎ・人参をいれてすぐにうどんを入れると、ちょうどよく出来上がります☆
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