みじんぎりにしたたまねぎと豚ミンチを、油をひいた鍋で炒めます。

ざく切りにしたほうれん草、トマト、りんご、にんにくをミキサーでガーっとペーストにします。

ミキサーが回りにくい時は酒を少し加えてみたりして下さい。よく回すとシェークみたいにふわっとしてきます。

１の鍋に、２を入れます。
鶏ガラスープの素、おろししょうがを加えて火にかけます。

焦がさないよう底から混ぜながら煮立てます。くつくつと少し煮たら、カレールー、ケチャップを入れます。ルーは粉末がおすすめ！

弱火でくつくつ煮て、最後にピザ用チーズをどばっと入れて混ぜて溶かして出来上がり♪

ナンがとても合います♪
もちろん白いごはんも美味しいです。
我が家ではいっぺんに両方用意しときます。