野菜とこんにゃくのぺペロンチーノ風
ほたてのほ @cook_40035103
こんにゃくは苦手ですが、にんにくの味でこれなら食べられます。
このレシピの生い立ち
糸こんにゃくがあまっていたので、正月までに使わないといけないと思い、ぺペロンチーねもどきにしてみました。
野菜とこんにゃくのぺペロンチーノ風
こんにゃくは苦手ですが、にんにくの味でこれなら食べられます。
このレシピの生い立ち
糸こんにゃくがあまっていたので、正月までに使わないといけないと思い、ぺペロンチーねもどきにしてみました。
作り方
- 1
油をひいて糸こんにゃくを炒め、水分がとんだところで、大根→にんじんを炒め、最後にほうれん草と油揚げを炒めて、蒸し煮する。
- 2
野菜に火が通ったら、醤油と塩で味をつけ、最後ににんにくのすりおろしをいれる。
コツ・ポイント
辛くしたときには、にんにくといっしょに鷹の爪も入れるといいです。
似たレシピ
-
-
-
人参とこんにゃくのガーリック炒め♡副菜 人参とこんにゃくのガーリック炒め♡副菜
余ってしまったコンニャクを、家にあるもので副菜に♡コンニャクの臭みも、ニンニクで取れるので苦手な人もぜひお試しを♡
-
-
ほうれん草とツナ★こんにゃくパスタ♡ ほうれん草とツナ★こんにゃくパスタ♡
こんにゃくで、ヘルシーなパスタです！水分を飛ばしているのでこんにゃく感はなく、本当にパスタっぽくておいしいです♡
-
-
凍み糸こんにゃくで野菜ペペロンチーノ 凍み糸こんにゃくで野菜ペペロンチーノ
凍らすことで弾力が生まれ腹持ちもいいし、ニンニクを使うことで少しあるこんにゃくの生臭さもなくなり美味しく食べられます！
クックBZ64LF☆ -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17945418
