油揚げと蒟蒻のホウレン草の胡麻和え
KUNKUN1978 @cook_40095225
油揚げと蒟蒻を加えたホウレン草の胡麻和え。
このレシピの生い立ち
油揚げと蒟蒻を加えたホウレン草の胡麻和えを作ってみました。
油揚げと蒟蒻のホウレン草の胡麻和え
油揚げと蒟蒻を加えたホウレン草の胡麻和え。
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油揚げと蒟蒻を加えたホウレン草の胡麻和えを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホウレン草を食べやすい大きさに切ります。
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- 2
ホウレン草を茹でます。
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- 3
茹であがったホウレン草を冷水で冷やして水気を切りボウルに入れます。
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- 4
ニンジンと蒟蒻を千切りにして茹でます。
茹であがったら冷水で冷やして水気を切ってください。 -
- 5
ニンジン、蒟蒻をボウルに入れます。
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- 6
油揚げに熱湯をかけて油抜きをします。
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- 7
水気を切った油揚げを小さく切りボウルに入れます。
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- 8
醤油、砂糖、すり胡麻を加えます。
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- 9
よく混ぜ合わせます。
-
- 10
お皿に盛り付けてできあがり。
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コツ・ポイント
甘味をしっかりと入れたほうが美味しくなります。
油揚げは、いなり寿司用の油揚げを使って、つゆで味付けしても美味しくできると思います。
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