レンジで簡単１品☆白菜の白味噌マヨ和え

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あと１品何か副菜がほしい時に。レンジですぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
白菜を使って何かあと１品副菜を作りたい。でもｺﾝﾛは使ってるから茹でられないし…。というわけでレンジでチンして、味噌マヨで和えてみました。

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材料

２人分
  1. 白菜 300ｇ
  2. 人参 1/2本
  3. ●白味噌 大1
  4. ●マヨネーズ 大2
  5. ●砂糖 小1/2
  6. ●酢 小1
  7. ●醤油・ゴマ油 少々

作り方

  1. 1

    耐熱容器に、ｽﾗｲｻｰで細切りにした人参・５ﾐﾘ幅に細切りした白菜の芯・葉の順に入れ、ふんわりラップをしてレンジ（600W)で約６分。柔らかくなればOK。

  2. 2

    １の粗熱が取れたらｷﾞｭｯと水分を絞り、●を合わせた調味料で和えて出来上がり。お好みで すりゴマ・一味などをかけてどうぞ。

コツ・ポイント

白味噌が余っていたので白味噌使用ですが味噌でもいいと思います。分量は味噌の濃さ（？）によって調整してください。白味噌だとまろやかなので個人的には好きです。

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レシピ作者

ne-ne
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神戸出身。大阪在住。甘いものむっちゃ大好き。紅茶（ルピシア）大好き。抹茶大好き。桜大好き。レシピUPもつくれぽも日記も のんびり更新ですが、マイペースに料理＆COOKPADを楽しんでます♬皆さんからの素敵なレポ いつも本当に感謝しています(´ー｀*)✿仕事を始めたので活動は不定期です。つくれぽ掲載遅くなることもありますがご了承下さい。
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