かぼちゃとベーコンのチーズ焼き
ジル子 @cook_40110651
簡単だけどお腹いっぱいになりますよ(^∇^)
野菜をプラスしても美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃを下さった方に教えて頂いたレシピが、かぼちゃ、ベーコンにチーズをかけた素材の味を生かしたものでしたが材料と調味料を足してアレンジ^^
かぼちゃとベーコン、チーズだけならベーコンとチーズの塩分だけでも充分美味しいらしいです(^^)d
かぼちゃとベーコンのチーズ焼き
簡単だけどお腹いっぱいになりますよ(^∇^)
野菜をプラスしても美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃを下さった方に教えて頂いたレシピが、かぼちゃ、ベーコンにチーズをかけた素材の味を生かしたものでしたが材料と調味料を足してアレンジ^^
かぼちゃとベーコン、チーズだけならベーコンとチーズの塩分だけでも充分美味しいらしいです(^^)d
作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切る。
※皮はそのままでＯＫですが固い場合は所々剥く
玉ねぎはみじん切り、ベーコン1cm幅に切る - 2
かぼちゃに大さじ1程度の水をかけラップをして竹串がスッと通る位までチン。
※1×2cm大カットで800w3分でした - 3
2をザルにあげておく
- 4
フライパンに油をしき玉ねぎとベーコンを炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらかぼちゃとコーンを入れ、★も入れて軽く炒める
- 5
全体に味が馴染んだら火を止め、マヨネーズを入れ全体に絡ませる
-
- 6
耐熱皿に5を入れ、チーズをかけてオーブンでチーズが溶けるまで焼けば出来上がり^^
コツ・ポイント
かぼちゃが柔らかすぎると炒めてるうちに崩れてくるのでレンジで加熱しすぎないようにして下さい。
しめじ、パプリカ、アスパラなど足しても美味しいですよ(^^)d
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