自家製無添加トマトジュース
ドミニクニック @cook_40043841
調味料なし！材料はトマトだけ。でもとってもあま〜いんです。これはケチらずにスーパーで一番おいしそうなトマトを選んでね。
このレシピの生い立ち
「野菜畑のレシピ」という本を参考に。
自家製無添加トマトジュース
調味料なし！材料はトマトだけ。でもとってもあま〜いんです。これはケチらずにスーパーで一番おいしそうなトマトを選んでね。
このレシピの生い立ち
「野菜畑のレシピ」という本を参考に。
作り方
- 1
トマトはヘタを取ってミキサーにかける。
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- 2
ホウロウ鍋かステンレスの鍋に１を入れ沸騰するまで火にかけそのまま冷ます。
-
- 3
あら熱がとれたらざる等でこす。容器に入れて冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
わたしは、フルーツトマトにプチトマトを混ぜてみました。この材料で４００cc弱できます。
冷蔵庫で１週間ほど日持ちするらしいんですが、すぐ飲んでしまいました。かわいい容器に入れておみやげにも。
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