
作り方
- 1
熱湯に、ティーパックを入れ、2分抽出する。
- 2
鍋に、アガーと砂糖を入れ、よく混ぜる。
- 3
1を加え、よく混ぜる。
- 4
火にかけ、沸騰後、1分30秒ふつふつ煮て、アガーを煮溶かす。
- 5
型に流し、冷やし固める。
- 6
食べる時に、練乳をかける。
コツ・ポイント
参考:
小さい器に10個作った場合 → 練乳 5g/1個
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