巻き巻きかぼちゃのハロウィン楽なべ
永谷園 @cook_40110320
かぼちゃをお肉でくるくる巻いて♪ボリュームたっぷり、野菜もたっぷりな、ハロウィンに活躍する簡単お鍋です☆
このレシピの生い立ち
甘いかぼちゃを豚ばら肉で巻いて、「煮込みラーメン しょうゆ味」の具材にしました！火の通りにくいかぼちゃも、薄切りにして電子レンジ加熱することで、調理時間をグッと短縮♪甘みがあって子どもも喜ぶ味わいは、ハロウィンにみんなで食べるのにぴったり！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、永谷園「煮込みラーメン しょうゆ味」を使います。
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- 2
かぼちゃは薄切りにし、豚肉を巻き付けて耐熱皿に重ならないように並べる。
- 3
<2>にふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で4分加熱する。にらは4cmの長さに切る。
- 4
鍋に水を入れ、沸騰させる。
- 5
めん、もやし、にらを入れ、ふたをして4分煮込む。
- 6
ふたを開け、<2>の肉巻きかぼちゃと蒸し汁を加え、調味ソースを入れて3分煮る。
コツ・ポイント
豚ばら肉は、しゃぶしゃぶ用などの薄くスライスしてある物を使うのが、巻きやすいのでオススメです。電子レンジで加熱したら、出てきた蒸し汁も一緒に鍋に加えてください。豚肉のうまみが加わって、スープのおいしさがアップします♪
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