簡単☆豚バラでロールキャベツ風
あッい @cook_40110796
ロールキャベツの種を作らないので時短にも！キャベツの歯応えに、甘い豚バラが合わさって優しい味です(^^)
このレシピの生い立ち
ロールキャベツが食べたくても挽肉がない！って時に作りました(^^)
簡単☆豚バラでロールキャベツ風
ロールキャベツの種を作らないので時短にも！キャベツの歯応えに、甘い豚バラが合わさって優しい味です(^^)
このレシピの生い立ち
ロールキャベツが食べたくても挽肉がない！って時に作りました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを1枚ずつ剥がし、耐熱皿に乗せてふわっとラップをかけ2〜3分電子レンジでチン。
※柔らかくなったらOK - 2
キャベツをクルクルっと丸める
※外側を少し内側に折り込んで巻くとロールキャベツの形に近くなります！ -
- 3
豚バラを1枚広げて、丸めたキャベツを肉で巻いていく。
-
- 4
油はひかず、巻き終わりが下になるようにフライパンに並べる。中火で肉の両面に軽い焦げ目がつくまで焼く。
-
- 5
焦げ目がついたら水・コンソメを入れ、蓋をして沸騰してから5分程煮込む※火は中火のままでOK
-
- 6
最後に塩コショウで味を整えたら完成です！
-
コツ・ポイント
◯キャベツは食感を残すため、しんなりするまでチンすればOKなのですが、お好みの固さで電子レンジの時間は調整してください
◯スープはコンソメ1個使用ですが、味が濃いめが好きな方は2個入れてください。
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