作り方
- 1
沸騰した鍋に塩(少々)卵を入れ12分茹でる。
- 2
玉ねぎはみじん切りにし水にさらす。
キッチンペーパーでよく水をきる。 - 3
茹でた卵の黄身と白身を分ける。白身はみじん切りにする。
-
- 4
黄身はフォークで潰し、白身、玉ねぎ、マヨネーズ、塩、胡椒混ぜる。
-
コツ・ポイント
玉ねぎの食感が美味しい♪
ピクルス入れると更に美味しい♪
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沸騰した鍋に塩(少々)卵を入れ12分茹でる。
玉ねぎはみじん切りにし水にさらす。
キッチンペーパーでよく水をきる。
茹でた卵の黄身と白身を分ける。白身はみじん切りにする。
黄身はフォークで潰し、白身、玉ねぎ、マヨネーズ、塩、胡椒混ぜる。
玉ねぎの食感が美味しい♪
ピクルス入れると更に美味しい♪
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