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☆じゃこピー-レシピのメイン写真

☆じゃこピー

クックDI37P5☆
クックDI37P5☆ @cook_40070592

ピーマンを大量にもらい、ちりめんじゃこを買ったばかりだったので作ってみました
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材料

  • ピーマン 4個
  • ちりめんじゃこ 大さじ2
  • 麺つゆ 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごま油を入れて熱したフライパンに、縦に千切りしたピーマンを入れて炒める。芯が残るくらい固めで。

  2. 2

    さらにフライパンに麺つゆと醤油を回し入れて味を絡め、汁気がなくなったら火をとめる。

    • ☆じゃこピー作り方2写真
  3. 3

    ピーマンを器に盛る

    • ☆じゃこピー作り方3写真
  4. 4

    使ったちりめんじゃこ

    • ☆じゃこピー作り方4写真
  5. 5

    ちりめんじゃこをのせて出来上がり

    • ☆じゃこピー作り方5写真

コツ・ポイント

★ピーマンに麺つゆと醤油を回し入れてから、ほんの少し焦げるくらいが醤油の香ばしさが出て美味しいです(ほんの少しだけです)

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クックDI37P5☆
クックDI37P5☆ @cook_40070592
2016/09/01 13:28に公開

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じゃこ ピーマン

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