もやしでかさ増し♡チンジャオロース
cyok_ki @cook_40107712
沢山食べたいチンジャオロース。もやしを入れてお腹いっぱい食べられます♡面倒な肉の千切りはナシで！ちょいズボラレシピです♬
このレシピの生い立ち
チンジャオロースがお腹いっぱい食べたくて、もやしでかさ増ししてみました∧( 'Θ' )∧
もやしでかさ増し♡チンジャオロース
沢山食べたいチンジャオロース。もやしを入れてお腹いっぱい食べられます♡面倒な肉の千切りはナシで！ちょいズボラレシピです♬
このレシピの生い立ち
チンジャオロースがお腹いっぱい食べたくて、もやしでかさ増ししてみました∧( 'Θ' )∧
作り方
- 1
ピーマン、人参、たけのこは千切り。①を全て合わせ、豚肉に①を揉み込み少しつけておく。
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- 2
フライパンにごま油を入れ、ショウガ・ニンニクを加えたら火を入れる。
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- 3
豚肉を加え、ほぐしながら炒める。
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- 4
豚肉がだいたい火が通ったら、ピーマン、人参、もやしを加えて炒める。
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- 5
調味料②を合わせておき、②を回し入れる。
-
- 6
たけのこを加えて、
-
- 7
全体的にまんべんなく味を馴染ませたら、
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- 8
塩コショウで味を整えたら完成！
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コツ・ポイント
片栗粉で肉を揉み込み置いておくと、下味も最初についてお肉もパサつかず美味しいです( ^ω^ )
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