モヤシはひげをとると食べやすい。ピーマンは繊維方向に千切り。豚肉も千切りで下味に10分以上つけ、合わせ調味料合わせておく

フライパンにごま油を熱し、豚肉に片栗粉をまぶし強火で焼き付ける。豚肉に熱が通ったら、ピーマン入れ炒め、もやし入れ炒める。

もやしが少ししんなりしてきたら、一気に合わせ調味料を入れ混ぜ合わせ火を止め、ごま油を回しかけ出来上がり。

おかげさまで話題のレシピ入りしました！