作り方
- 1
角切りした梨とグラニュー糖40gを鍋に入れ、蓋をして弱火にかける。
※ 底が焦げないよう時おり混ぜる - 2
水分が出てきたら少し火を強めさらに蓋をして煮る
- 3
梨が透き通ってきたら火を止める
- 4
シャンパン、水、粉寒天、追加のグラニュー糖60gを入れ、火にかけて煮立たせる
- 5
カップに注いで粗熱をとって冷蔵庫で冷やし固める
- 6
よく冷やし固まったら完成☆
- 7
※アルコール分は飛んでいるとは思いますが、念のため妊婦さんや車の運転をする方は食べないでください
- 8
2017.12.26(火)
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見ていただいた方ありがとうございました⭐
コツ・ポイント
粉寒天を使っているのでグツグツするまで煮立たせてください。アルコールを残したい方はゼラチンを使ってください。
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