梨の皮をむいて角切りにして塩水につけておきます。

ゼリー液を作ります。水にゼラチンを振り入れて溶かしスポンジ状になったらレンジ500wで1分加熱します。

１の梨の角切りをグラスに入れて梨のジュースと２のゼリー液をよく混ぜ合わせてグラスに注ぎ冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。