しそのナムル。

★いも★ @cook_40054762
夏の食虫毒や肌荒れ予防に必ず作ってほしいレシピです。
さっと湯通しして、和えるだけの簡単ナムル!!
このレシピの生い立ち
直売所で発見したしそで韓国風ナムルに。
しそのナムル。
夏の食虫毒や肌荒れ予防に必ず作ってほしいレシピです。
さっと湯通しして、和えるだけの簡単ナムル!!
このレシピの生い立ち
直売所で発見したしそで韓国風ナムルに。
作り方
- 1
しそを水洗いし、沸騰したお湯で2~3分茹でて流水で洗い、水気を切る。
- 2
①のしそを食べやすい大きさに切り、ごま油、醤油で和えて白ごまをふると出来上がり。
コツ・ポイント
★しその栄養と効果★
β−カロテン(風邪予防、肌荒れ解消)、ぺリルアルデヒド(食中毒予防)、α−リノレン酸(がん予防)。
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