簡単♡サックリ♪しっとり♪梨スコーン
スズケンさんの嫁 @cook_40099858
☆話題入り
スタバにはない梨スコーン♬外サク♪中はしっとり♡甘さ控えめな生地にたっぷり入った梨の甘さが引き立ちます♬
このレシピの生い立ち
朝食に作った旦那お気に入りの梨スコーンのレシピです♬
アプリでひらく作り方
- 1
梨を半分に切り、さらに4等分に切って種を取って皮をむき、5mm幅にカットする。
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- 2
ボウルに、ホットケーキミックスとオリーブオイルを入れてヘラで混ぜる。
※ボソボソした状態でOK！
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- 3
2に、牛乳を加えて混ぜる。
※ボソボソした状態でOK！
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- 4
梨を加えて混ぜる。
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- 5
手でまとめる。
※梨の水分で生地がベタベタしてたら、小麦粉を大さじ1〜2入れて調整して下さい！
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- 6
2cmの厚さになるように、ラップで形を整えて冷蔵庫で10分寝かせる。
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- 7
包丁で3〜4等分に切って、天板にクッキングシートを敷いて並べ、180度で予熱したオーブンで20分焼いたらできあがり♪
-
- 8
こちらは8等分♪
ふっくら焼きあがりました☆ -
- 9
2018.9.30
話題入りしました☆ - 10
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コツ・ポイント
※梨は、水分が出やすいので入れすぎに注意です！大きい梨は、1/4個で調整してみて下さい！
※オーブンによって、焼き時間と温度は調整してください。
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