シーチキンとトマトのココットエッグ

はごろもフーズ
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856

電子レンジでできる、簡単ココットエッグは、忙しい朝にぴったり!ふんわり食感でトマトとシーチキンが好相性♪
このレシピの生い立ち
開けやすくて使いやすい、パウチタイプのシーチキンSmileを使った、電子レンジでできるココットエッグ。火を使わないので、とっても手軽。朝食に最適なメニューです。橋本加名子先生考案。

シーチキンとトマトのココットエッグ

電子レンジでできる、簡単ココットエッグは、忙しい朝にぴったり!ふんわり食感でトマトとシーチキンが好相性♪
このレシピの生い立ち
開けやすくて使いやすい、パウチタイプのシーチキンSmileを使った、電子レンジでできるココットエッグ。火を使わないので、とっても手軽。朝食に最適なメニューです。橋本加名子先生考案。

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材料

直径10cm×高さ3cmのココット容器1皿分
  1. はごろもフーズ「シーチキン SmileLフレーク」(50gパウチ) 1袋
  2. トマト 1/2個
  3. 1個
  4. 塩、こしょう 各少々
  5. セリ あれば少々

作り方

  1. 1

    今回は、はごろもフーズ「シーチキンSmile Lフレーク」を使います。

  2. 2

    トマトは1cm角に切る。

  3. 3

    ココット容器に卵を割り入れてほぐし、シーチキンSmileLフレーク(液汁ごと)、<2>、塩、こしょうを入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱し、仕上げにパセリをのせる。

コツ・ポイント

使用するココット容器の大きさによって、加熱の時間は調整してください。小さめのココット皿で作ると、見た目もかわいらしく仕上がります。

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