【定番】牛肉じゃが芋煮付け
COOK☆ママ @cook_40103092
いつ食べても美味しい定番料理！牛肉じゃが芋煮付けのレシピです☆-(ゝω･ )ﾉﾞ
このレシピの生い立ち
≪料理ブログを参考にして作ってみました≫
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋と玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
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- 2
水に塩を少しかけてじゃが芋を煮る。
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- 3
肉汁を守るために、牛肉も水を加熱して少し煮る。
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- 4
鍋に油を少し塗って、玉ねぎを炒める。
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- 5
玉ねぎが少し焼いていたら、牛肉の水気を取って一緒に炒める。醤油2大さじも入れる。
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- 6
梅エキスを入れる。
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- 7
そして煮たじゃが芋を入れる。
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- 8
蓋をして3分ぐらい加熱する。
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- 9
最後にごま油を入れて
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- 10
細かく切ったネギを乗せたら完成！
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コツ・ポイント
☆梅エキスを入れて煮るのがコツです★
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