豚肉と玉ねぎ、なす、ケチャップソース炒め
ヒロビー @cook_40111057
一カ食費1万円、挑戦中！
食べる事が、とでも大切にしています。
安くて、うまいは、当たり前。栄養バランスも、考えます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、なす、玉ねぎがあったので。。
豚肉と玉ねぎ、なす、ケチャップソース炒め
一カ食費1万円、挑戦中！
食べる事が、とでも大切にしています。
安くて、うまいは、当たり前。栄養バランスも、考えます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、なす、玉ねぎがあったので。。
作り方
- 1
なすを塩もみしておきます。玉ねぎも切っておきます。
-
- 2
フライパンに油をひきます。
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- 3
豚肉をフライパンにいれて、炒める。軽く塩コショウ
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- 4
玉ねぎをフライパンにいれて、さらに炒める。
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- 5
塩もみしておいた、なすをしっかりしぼり、フライパンにいれて、さらに炒める。
-
- 6
ケチャップ、酢、オイスターソースをまぜます。
-
- 7
6をフライパンにいれて、さらに炒める。
-
- 8
お好みの玉ねぎの硬さになっら、出来上がり！
また、ケチャップソースです。 -
- 9
朝飯は、豚肉と玉ねぎなす丼
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- 10
お昼は、玉ねぎなす丼弁当
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- 11
夜のおつまみ
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- 12
業務スーパーの切り落としを使ってます。
玉ねぎ一個50円
なす一個40円
肉150g100円190円(*^_^*)
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- 13
2人前です！(*^_^*)
- 14
レシピid:4045989
ケチャップ系の玉ねぎ炒めもシンプルだけど美味しいよ。 -
コツ・ポイント
なすの塩もみ大切。あとは、玉ねぎ焦げないこと。
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