大人のおやつ21☆ラム酒入り豆乳ぜんざい

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atelier*R* @cook_40096093

普通のぜんざいに飽きたらコレ♪豆乳とラム酒って、とっても合うんです。冬は熱々を、夏は冷やして…幸せなひと時を。

このレシピの生い立ち
豆乳と小豆の組合わせが大好き♪ラム酒を加えたら、一味違う美味しさに☆

大人のおやつ21☆ラム酒入り豆乳ぜんざい

普通のぜんざいに飽きたらコレ♪豆乳とラム酒って、とっても合うんです。冬は熱々を、夏は冷やして…幸せなひと時を。

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豆乳と小豆の組合わせが大好き♪ラム酒を加えたら、一味違う美味しさに☆

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材料

3~4人分
  1. 調整豆乳 400cc
  2. ラム酒(ホワイト) 小さじ2~
  3. ◎塩 ひとつまみ
  4. 茹で小豆缶(加糖タイプ) 100g~
  5. 白玉団子かお餅 お好きな量

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに◎印を入れ(ラップ無し)600Wのレンジで3分加熱。温まったら良く混ぜ、塩を溶かす。

  2. 2

    1を人数分の器に均等に注ぎ、柔らかくしたお餅か白玉団子を浮かべて出来上がり♪※写真は白玉団子

  3. 3

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  4. 4

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  6. 6

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コツ・ポイント

①豆乳と小豆缶の甘味だけなので甘さ控えめです。好みに応じて砂糖を加えてください。②ラム酒もほんのり風味を感じるくらい控えめです。(お酒あまり強くないので…)③レンジの加熱時間は目安です。深めの容器を使用し、ふきこぼれないよう調整してください

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