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鮭フレーク入り豆乳みそスープ
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鮭フレーク入り豆乳みそスープ-レシピのメイン写真

鮭フレーク入り豆乳みそスープ

ゆ~ず
ゆ~ず @cook_40029785

お味噌入りの豆乳スープで体ぽかぽか^^
このレシピの生い立ち
朝でも手軽にできて体が温まるスープを作りたくて。

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鮭フレーク入り豆乳みそスープ

ゆ~ず
ゆ~ず @cook_40029785

お味噌入りの豆乳スープで体ぽかぽか^^
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材料

4人分
  • ☆だし汁 2カップ
  • ☆豆乳(無調整) 2カップ
  • ☆味噌 大さじ4
  • 鮭フレーク 大さじ4
  • れんこん 適宜
  • 舞茸 適宜
  • 小松菜 適宜
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作り方

  1. 1

    れんこんは、いちょう切り、舞茸は一口大に裂く。
    小松菜は2センチ程の長さに切っておく。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れて中火にかけ沸騰したら、れんこんと舞茸を入れる。

  3. 3

    れんこんが柔らかくなったら弱火にして豆乳を入れる。

  4. 4

    ③が温まったら小松菜も入れる。

  5. 5

    小松菜に火が通ったら味噌を溶き入れ、器に注ぎ、鮭フレークを乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

豆乳を入れたら沸騰させないでね。
分離してしまいます。
野菜はお好みのものでOKです(^^)

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ゆ~ず
ゆ~ず @cook_40029785
2016/09/06 15:23に公開
お料理好き(❁・∀・❁)
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このレシピのキーワード

スープ 鮭 豆乳 小松菜 れんこん まいたけ 味噌

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