バジルソフトプチフランス
ひなのんにゃん @cook_40040155
作る時にも食べる時にもとってもいい香りが楽しめます。バジルの香りがふわ～っと広がってとても美味しい♪おもてなしにも＾＾
このレシピの生い立ち
ハーブ入りの香り高いフランスパンを食べたかったので。
バジルソフトプチフランス
作る時にも食べる時にもとってもいい香りが楽しめます。バジルの香りがふわ～っと広がってとても美味しい♪おもてなしにも＾＾
このレシピの生い立ち
ハーブ入りの香り高いフランスパンを食べたかったので。
作り方
- 1
全ての材料をHBに入れて一時発酵まで済ませます。
- 2
ベンチタイム１５分。
- 3
成形して二次発酵をします（２０～３０分）。
- 4
強力粉（分量外）をふってクープを入れます。
- 5
２１０℃に予熱したオーブンで約２０分焼成。
コツ・ポイント
クープを入れる場合は、ナイフで切った所にバターを少しのせてあげてください。
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