蟹の身はほぐして軟骨を取り除いておく。ニンニクはみじん切り、ズッキーニは輪切り、キャベツはざく切りにしておく。

フライパンにサラダオイルを引き、ニンニクを炒める。少し香りが出てきたらズッキーニ、キャベツを加えて軽く炒める。

パスタを(表示より1分半ほど短めに）茹で始める。②のフライパンにトマト缶を加え、蟹缶の中のスープも加え5分ほど煮込む。

③のフライパンにほぐした蟹の身、クシ切りにしたトマト、牛乳を加える。味を見て塩胡椒する。

④が煮立ったら、茹で上がったパスタを加え、軽く煮る。最後に手でちぎったスライスチーズを全体に混ぜ入れてあえ、出来上がり。