たっぷりの湯を沸かし塩を小さじ2入れる。

にんにくをみじん切りズッキーニを2mm間隔の半月切りにしフライパンにオリーブオイルを引く。

にんにくを炒め香りが出てきたら中火でひき肉をいため８割火が通ったら白ワインを入れズッキーニを炒める。

ズッキーニに軽く火が通ったらクレージーソルトを少々入れる。
ホールトマト缶を投入する。

パスタをゆで始める。
トマトをつぶしながら炒める。
*ダイス（カット）トマト缶を使った方がつぶすのは楽です。

コンソメを砕いてから入れパスタのゆで汁と生クリームを入れまぜながら弱火で煮る。

仕上げに塩コショウで味付けし少し煮る。

5で茹でたパスタを7に投入しソースに絡める。