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チキナーイリチャー-レシピのメイン写真

チキナーイリチャー

クックJ7QLC1☆
クックJ7QLC1☆ @cook_40107657

ご飯がすすむ!野菜たっぷり♪
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小さい頃からよく母が作ってくれた料理です。

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材料

二人分
  • 青菜 12束
  • にんじん 1/2本
  • コンビーフ 1袋
  • 塩 大さじ1/2
  • ハイミー(味の素) 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    チキナー(青菜)を洗い

    • チキナーイリチャー作り方1写真
  2. 2

    塩を入れて軽く茹でる

    • チキナーイリチャー作り方2写真
  3. 3

    氷水で色止めする。

    • チキナーイリチャー作り方3写真
  4. 4

    1センチに切り、水気を絞る

    • チキナーイリチャー作り方4写真
  5. 5

    にんじん細切り

    • チキナーイリチャー作り方5写真
  6. 6

    フライパンに 油 大さじ三杯入れ
    中火でにんじんを炒める

    • チキナーイリチャー作り方6写真
  7. 7

    にんじんに火が通ると、チキナー(青菜)を投入!
    塩大さじ1/2、ハイミー(味の素)小さじ1/2
    を入れ炒める。

    • チキナーイリチャー作り方7写真
  8. 8

    コンビーフを入れ最後に、醤油小さじ1を入れ味をととのえる。

    • チキナーイリチャー作り方8写真
  9. 9

    出来上がり♪

    • チキナーイリチャー作り方9写真

コツ・ポイント

チキナーを茹でた後氷水で色止めすると、綺麗に仕上がります。

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クックJ7QLC1☆
クックJ7QLC1☆ @cook_40107657
2016/08/28 23:31に公開
なるべく簡単な料理を提供できたらいいなぁ♪
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このレシピのキーワード

にんじん コンビーフ 青菜

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