簡単おかず★和食編★ほうれん草の胡麻和え
mayo’sキッチン @cook_40095251
簡単おかずシリーズ、具材を変えるだけで色々な胡麻和えが出来ます。【胡麻和え：醤油大さじ1砂糖大さじ1すりごま大さじ1】
このレシピの生い立ち
超簡単な料理を教えて欲しいというご希望にお答えして★
①少ない調味料で出来る
②具材を変えるだけでレパートリーが増える
③工程が少ない
のポイントを押さえたレシピをご紹介します。
簡単おかず★和食編★ほうれん草の胡麻和え
簡単おかずシリーズ、具材を変えるだけで色々な胡麻和えが出来ます。【胡麻和え：醤油大さじ1砂糖大さじ1すりごま大さじ1】
このレシピの生い立ち
超簡単な料理を教えて欲しいというご希望にお答えして★
①少ない調味料で出来る
②具材を変えるだけでレパートリーが増える
③工程が少ない
のポイントを押さえたレシピをご紹介します。
作り方
- 1
ほうれん草をよく洗います。
-
- 2
お湯を沸騰させ、根本から茹でます。
-
- 3
1分茹でます
-
- 4
流水にさらします。
-
- 5
水からあげ、束ねて絞っておきます。
-
- 6
食べやすい大きさに、切ります。
-
- 7
ごまダレを作ります。醤油大さじ1、砂糖大さじ1、すりごま大さじ1を混ぜ合わせます。
-
- 8
ほうれん草をギューっと絞ってゴマダレの中に入れます。
-
- 9
混ぜ合わせれば出来上がり。
-
コツ・ポイント
アレンジ具材：いんげん
ごぼう
蓮根
人参
などなど
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17951003
